佐餐卤味“新秀”出道

四川电视台《品牌四川》栏目组专访

近年来，卤味市场发展势头持续向好，在千亿规模的“群雄逐卤”之争中，

剑门九味鸡“新秀”出道，自2023年4月21日首店开业以来，

便以“金凤腾飞”之势，凭借“人气旺、口碑佳”获得地方政府及媒体的高度认可和关注。

2023年6月12日，四川电视台《品牌四川》栏目把镜头和视角聚焦于佐餐卤味“新秀”——剑门九味鸡，

一探其“高颜值+高品质”的靓丽风采。

NO.1

瞄准赛道，蓄势发力

一进店门，记者们便被敞亮、洁净的环境所吸引，开放式的全透明厨房，每日鲜卤现拌，记者不禁赞叹：“看得见的新鲜，吃得到的安心”。

剑门九味鸡定位于佐餐鲜卤赛道，坚持以“好食材+好工艺+好风味＝好产品”的经营理念，

为每个家庭提供经典四川卤味，“让消费者闭着眼睛买，样样都好吃。”

备受川台记者赞誉的“肉质劲道，老少皆宜”的香草鸡、“越吃越上头”的椒麻鸡、“色香味俱全、一口入魂”的红油鸡片等明星产品，

一经亮相便惊艳味蕾，好评如潮。

NO.2

强化符号，抢占心智

“来剑门关，一定要来剑门九味鸡打卡喔！”川台记者如是说。

在消费结构升级趋势下，“体验式”营销越来趋向精致，品质化的消费需求正加快释放，

打造“地标产品”，擦亮“川卤招牌”的剑门九味鸡荣获“四川电视台《品牌四川》推荐优质品牌”！

携手四川卤味大师，依托剑门关得天独厚的优质水源、地产的健康食材、丛林生长的滋补药材，

剑门九味鸡采用小火慢卤的古法工艺，再现四川传统美食，为每个家庭精心卤制一道健康、美味的特色好菜，让每一次家庭聚餐更开心。

NO.3

三驾马车，三极布局

锚定“剑”字头、“广”字头战略，剑门九味鸡将聚焦川东北、陕西、甘肃地区持续深耕佐餐赛道，

依托剑门优食谷，构筑“川陕甘”战略发展布局；并以洞悉产业价值的前瞻性，瞄准兼有消费潜力和发展潜力的下沉市场，

发挥自身“全产业链”的品牌基因，通过连锁化、标准化、规模化、数字化运营，多轮驱动“风味、品质、服务”三驾马车，

满足消费者日益多元的鲜卤佐餐需求！

NO.4

品牌背景

剑门九味鸡为优食谷食品子品牌，隶属于百亿级农业产业化国家重点龙头企业——铁骑力士，依托猪、鸡、鸭三条黄金产业链实现全产业链运营，

优食谷旗下拥有涵盖预制菜、品质生鲜、佐餐熟食、腌腊食品、肉灌产品、休闲食品、罐头食品、复合调味料等8大系列产品畅销全国,

并出口至美国、加拿大、日本、欧盟、澳大利亚及东南亚等二十多个国家和地区。

目前在四川、黑龙江，福建、江西等地建有7大食品园区全国拥有1000+品牌连锁门店，以更安全、更营养、更美味的高品质食品，

为消费者带来更有滋味的鲜美生活。